Advertisement
Resep Garlic Roasted Chicken - Di tengah kesibukan dan berbagai macam kegiatan sehari-hari, ditambah
lagi kita tidak bisa terlepas dari masalah yang kita hadapi, rasanya
makanan juga memegang peran penting dalam usaha menyeimbangkan emosi dan
pikiran.
Bimbi yang lebih disiplin dengan olahraga Yoga
meyakinkan Sandra bahwa Yoga dapat membuat hidup lebih balance secara
emosi. Namun Sandra percaya bahwa Yoga tidak cocok dengan karakternya
dan lebih memilih olah raga high impact.
Sandra percaya makanan
yang membuat kita happy apapun itu, akan menyeimbangkan emosi, sementara
Bimbi lebih memilih healthy food dan low fat untuk menekan emosi. Salah
satu makanan yang mereka pilih adalah Garlic Roasted Chicken berikut
ini.
Bahan :
- 1 ekor ayam
- 10 siung bawah merah
- 30 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- 1 Lemon
- Daun Kucai
- 1/2 kg kentang kecil (baby potato)
- mayonaise
- plain yoghurt
- Krim
- mustar
- Garlic salt
- Lada
- 2 sdm Mentega
- daun mints
- masukan garam, merica ke dalam badan ayam lalu ratakan
- masukan bawang putih (setengah bonggol) dan setengah lemon ke dalam badan ayam
- taburi ayam dengan Garlic salt dan Lada
- beri perasan lemon pada ayam bagian luar
- masukan bawang putih di antara kulit dan daging ayam sebanyak mungkin
- masukan 4 bonggol bawang putih, garam, lada, Lemon yang di peras lalu masukan kulitnya, 5 siung bawang merah, mentega, setengah bawang bombay, air, dan air ayam ke dalam pan
- masukan ayam di atas bumbu-bumbu di pan
- masukan ke dalam oven 180derajat sekitar 30-40 menit
- setelah 30 menit keluarkan untuk di busting dan masukan kembali selama 30 menit
- Potong tipis-tipis daun kucai dan daun mint
- campur dengan plain yoghurt, mayonais 1 sdm, krim 2 sdm, mustard 1 sdt, dan perasan lemon.
.jpg)
